- Der Echte Sternanis gehört zur Familie der Sternanisgewächse. Es ist ein immergrüner Baum, der in tropischen Gebieten wächst, dessen reife Früchte als Gewürz und Heilpflanze genutzt werden.
- Es handelt sich um die achtzackigen Sternanisfrüchte, die in jeder Samentasche ein Samenkorn besitzen.
- Sternanis ist der unangefochtene König der Weihnachtsgewürze – optisch und kulinarisch ist er aus der winterlichen Adventszeit nicht wegzudenken.
- Im Vergleich zu Anis ist sein Geschmack deutlich kräftiger und süßer. Zugleich besitzt er durch seinen Anteil an Eukalyptus eine dezente Frische.
- Sternanis wird bei uns hauptsächlich für Süßspeisen verwendet, wie Pudding oder Mus aber auch in der asiatischen Küche ist das Gewürz sehr beliebt. Passt aber auch hervorragend zu süß-sauren Gerichten wie z. B. Enten oder Hühnerfleisch.
- Aroma- und lichtgeschützt verpackt in wieder verschließbare Standbodenbeutel.
- Wie beziehen nur die hochwertigste Qualität und wollen Euch ein tolles Genusserlebnis für einen fairen Preis bieten.
Sternanis, ganz
Preisspanne: 4,95 € bis 14,95 €
- Schmeckt süß-lakritzartig, pfefferig-säuerlich
- Zum Würzen von Tee und Glühwein
- Tipp: Als Aromageber in Marmelade
- 50 g, 100 g oder 250 g
Artikelnummer: n. a. Kategorien: Essen & Getränke, Lebensmittel & Feinkost Schlagwörter: Anis, Gewürze, Sternanis
| Inhalt | 50 g, 100 g, 250 g |
|---|---|
| Verwendung | Für winterliche Heißgetränke: Das sternförmige Gewürz ist eine unverzichtbare Zutat für Punsch oder Glühwein. Auch als Tee mit anderen Früchten und Gewürzen kombiniert entsteht ein leckerer, würziger Geschmack. Zur Weihnachtszeit: Wenn es weihnachtet, darf das beliebte Sterngewürz natürlich nicht fehlen. Durch das intensive Aroma bekommen Plätzchen und Gebäck die ganz besondere Note, die uns alle sofort in Weihnachtsstimmung versetzt. Zu herzhaften Gerichten: Mit dem Sternanis kaufen Sie ein wahres Alleskörner-Gewürz. Denn auch außerhalb der Weihnachtsaison muss das aromatische Gewürz nicht im Regal zurückbleiben. Das Sternanis Gewürz passt ganz hervorragend zu deftigen Fleischspeisen und Soßen, aber auch zu chinesischen Gerichten. |
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